Tortelli ripieni di branzino, gamberi, capesante, pomodorini
16
Risotto agli asparagi, capesante, crumble di guanciale
16
Risotto alla rapa rossa, scampi, stracciatella, nocciole
16
Linguine Mancini alle vongole, bottarga di muggine
15
Spaghettoni Mancini, crema di fave, salsiccia, pecorino romano
12
Bigoli al ragù di coniglio, ubriaco rosso
12
Secondi
Fiorentina di manzo
6/hg
Costata di manzo
6/hg
Trancio di salmone al forno, verdure spadellate, porro fritto
20
Polpo in padella, crema di piselli, stracciatella, pomodorini
20
Filetto di branzino, asparagi, mandorle tostate
20
Petto d’anatra all’arancia, patate al forno
20
Frittura di pesce
20
Hamburger della Cascina
18
Pane, maionese alla senape, rucola, pomodoro, hamburger di manzo (200gr), asiago, guanciale croccante con chips di patatine frittePane, maionese alla senape, rucola, pomodoro, hamburger di manzo (200gr), asiago, guanciale croccante con chips di patatine fritte
Dolci
Tortino al cioccolato fondente, gelato alla vaniglia, coulis di lamponi
6
Mezza sfera al cioccolato, crumble, crema alla gianduia, fragole
6
Panna cotta al cioccolato bianco, caramello salato, nocciole
6
Millefoglie con scaglie di cioccolato bianco e nero
6
Millefoglie frutti di bosco e mandorle
6
Cheesecake allo yogurt con frutti di bosco
6
Tiramisù
6
Pizzeria
Classiche
Stria
5
descrizione
Marinara
6
descrizione
Margherita
6
descrizione
Prosciutto
7
descrizione
Wurstel
7
descrizione
Salamino
7
descrizione
Crudo
8
descrizione
Prosciutto e funghi
8
descrizione
Tonno e cipolla
8
descrizione
Capricciosa
10
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive
Bianche
Paesana
12
mozzarella, radicchio, panna, tartufo, speck
Biancaneve
10
mozzarella, briè, misto bosco, crudo, grana a scaglie
Montanara
10
patate al forno, misto bosco, asiago, soppressa
Giardino
10
mozzarella, carciofi, misto bosco, salamino piccante, grana in cottura
Anita
10
mozzarella, mozzarella di Bufala, olive, capperi, tonno
Mortadella
10
mozzarella, mortadella, granella di pistacchi
Stagionali
Burrata
13
pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 30 mesi, burrata, rucola, pomodorini
Cinghiale
13
mozzarella, mortadella di cinghiale al tartufo, burrata, scaglie di tartufo nero
